今年一季度以來，江西省鷹潭市“三鏈協(xié)同”打造食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)管新模式。

檢測鏈提速，突出“快”。建立“211”響應(yīng)機制，2 小時完成快檢初篩，1 小時完成法檢取樣和問題溯源查驗，1 個工作日出法檢結(jié)果，問題食用農(nóng)產(chǎn)品立即暫停銷售。

數(shù)智鏈賦能，力求“準”。依托“數(shù)智一體化平臺”、食品快檢管理系統(tǒng)和國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)。動態(tài)調(diào)整抽檢重點品種，構(gòu)建“快檢初篩、復測驗證、法檢確證”的聯(lián)動機制，法檢抽樣時同步開展快檢復測，部分重點品種采用二聯(lián)試劑，快法檢聯(lián)動符合率達75%。

責任鏈閉環(huán)，確保“全”。以監(jiān)管責任帶動屬地、主體和部門責任落實。省級提供指導、技術(shù)支持和數(shù)據(jù)分析，協(xié)調(diào)地市、部門；市級調(diào)度工作、溯源查流和風險會商；區(qū)（縣）級壓實市場開辦方和經(jīng)營者主體責任，開展快法檢聯(lián)動和問題處置。該模式試點以來，每周至少開展3次夜間聯(lián)合抽檢，每次快檢不少于12批次重點品種。