夏季是食品安全問題易發(fā)、多發(fā)的高風險期，為防控夏季食品安全風險隱患和食源性疾病發(fā)生，進一步加強食品安全監(jiān)管，切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，近日，江西省吉安市永新縣市場監(jiān)管局在轄區(qū)內開展了夏季食品安全專項整治行動。

一是開展食品專項監(jiān)督檢查。以冷鏈食品、農村食品、生活必需食品等為重點，對大中型超市、便利店、餐飲店等食品生產經營單位進行檢查，重點檢查其食品經營資質、進銷臺賬、食品標簽標識、有無過期或假冒食品等事項，嚴厲打擊生產經營偽劣食品、經營無法追蹤溯源的冷鏈食品等違法行為。

二是開展食品專項監(jiān)督抽檢。以豆制品、乳制品、食用農產品、肉制品等食品為重點抽檢品種，對大中型超市、農貿市場、餐飲店等人群集中消費單位為重點檢查區(qū)域，隨機選取品種，嚴格抽檢程序，對于抽檢不合格的食品生產經營單位，依法立案查處。

此次整治，共出動執(zhí)法人員27人次，檢查食品經營戶41家，大型商超7家，餐飲店12家，其中抽檢食品經營戶13戶、大型商超4家、餐飲店6家。