10月26日，記者從江西省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步排查酒類(lèi)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)加工行為，提升酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，該局決定在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展為期兩個(gè)月的酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，本次專項(xiàng)檢查面向全省酒類(lèi)產(chǎn)品（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、其他酒等）生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊。通過(guò)檢查，督促企業(yè)落實(shí)酒類(lèi)生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任，包括：嚴(yán)格執(zhí)行原料進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存管理等食品安全管理制度，嚴(yán)禁采購(gòu)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧谷，嚴(yán)禁使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害物質(zhì)、藥食同源物質(zhì)目錄以外的非食品原料生產(chǎn)，嚴(yán)禁非法添加西地那非等藥品；嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程控制，規(guī)范食品添加劑使用，加強(qiáng)對(duì)鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)禁超范圍超限量使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑。嚴(yán)禁采用固態(tài)法生產(chǎn)工藝的企業(yè)使用香料香精等食品添加劑勾兌生產(chǎn)白酒；嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽，嚴(yán)禁將液態(tài)法白酒、固液法白酒標(biāo)注為固態(tài)法白酒、生產(chǎn)無(wú)標(biāo)識(shí)或虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、配料表等信息的產(chǎn)品。

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)必須切實(shí)落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)酒類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等情況的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)持續(xù)保持許可條件，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求；加大對(duì)白酒、配制酒生產(chǎn)企業(yè)、白酒小作坊的監(jiān)督抽檢頻次。對(duì)抽檢不合格的，及時(shí)處置，徹查原因，控制風(fēng)險(xiǎn)；依法查處酒類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)加工中的違法違規(guī)行為。涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。同時(shí)，加大酒類(lèi)食品安全知識(shí)宣傳普及，增強(qiáng)消費(fèi)者識(shí)別假冒偽劣能力，營(yíng)造安全放心的酒類(lèi)食品消費(fèi)環(huán)境。