“聯(lián)手相關(guān)職能部門，堅(jiān)決取締一批、治理一批、轉(zhuǎn)產(chǎn)一批不規(guī)范小食品生產(chǎn)加工企業(yè)，以優(yōu)化全市生態(tài)發(fā)展環(huán)境，構(gòu)建綠色環(huán)保的工業(yè)發(fā)展新格局。”近日，重慶市質(zhì)監(jiān)局在沙坪壩區(qū)啟動了百日整治小食品加工企業(yè)活動，重點(diǎn)整治無工商營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證的無證照小食品生產(chǎn)加工企業(yè)，徹底整頓和治理食品生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差和廢水排放污染嚴(yán)重現(xiàn)象。

近年來，重慶的食品安全與環(huán)境保護(hù)形勢越來越嚴(yán)峻，已成為全市社會關(guān)注的焦點(diǎn)、熱點(diǎn)問題和群眾反映強(qiáng)烈的突出問題。以沙坪壩區(qū)為例，小食品加工企業(yè)數(shù)量多、分布廣、情況復(fù)雜，大大小小需要整治的個體經(jīng)營者和企業(yè)就有54家，由于生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范，導(dǎo)致生產(chǎn)污水（油）未經(jīng)處理，直接排放，而且生產(chǎn)過程中存在種種問題，已影響到社會環(huán)境、市民的生活質(zhì)量和身體健康。由于這些企業(yè)存在多頭管理，單靠一家部門實(shí)施整治，效果不容樂觀。

“只有聯(lián)手轄區(qū)相關(guān)職能部門，實(shí)行通力協(xié)作、聯(lián)合執(zhí)法的模式，共同對無證照小食品生產(chǎn)加工企業(yè)為重點(diǎn)對象，以食品生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差和廢水排放污染嚴(yán)重為重點(diǎn)內(nèi)容，進(jìn)行干凈、徹底的整治，還市民一個安全、健康的生活、工作環(huán)境。”面對復(fù)雜的整治環(huán)境，重慶市質(zhì)監(jiān)局制定了切實(shí)有效的整治方案。

據(jù)介紹，此次整治活動將無工商營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證的無證照小食品生產(chǎn)加工企業(yè)鎖定為重點(diǎn)整治對象，食品生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差和廢水排放污染嚴(yán)重現(xiàn)象則作為此次整頓和治理的重要內(nèi)容。在這次歷時100天的整治中，將堅(jiān)持“取締一批、治理一批、轉(zhuǎn)產(chǎn)一批”的原則，依法取締無證照的黑窩點(diǎn)，停產(chǎn)整頓一批環(huán)境污染嚴(yán)重的小食品生產(chǎn)企業(yè)，停止審批核發(fā)歌樂、中梁片區(qū)等區(qū)域小食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證。

為確保此次整治活動的效果，重慶市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合相關(guān)職能部門，實(shí)行通力協(xié)作、聯(lián)合執(zhí)法的模式，打破多頭管理，實(shí)現(xiàn)多部門聯(lián)合實(shí)施整治，做到“橫向到邊，縱向到底，不留死角”，并積極通過媒體、會議、文件等形式，大力宣傳環(huán)境保護(hù)、食品安全等各項(xiàng)法律法規(guī)，形成輿論威懾力，營造出食品生產(chǎn)加工企業(yè)專項(xiàng)整治的輿論氛圍。

在此次整治中，質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)作為牽頭單位，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，研究指導(dǎo)整治工作的實(shí)施，停止審批一些區(qū)域的生產(chǎn)許可證照；工商部門則負(fù)責(zé)對污染嚴(yán)重的企業(yè)、小作坊等吊銷營業(yè)執(zhí)照和下達(dá)取締文書，并停止審批一些區(qū)域的銷售許可證照；而環(huán)保局則負(fù)責(zé)宣傳相關(guān)的法律法規(guī)等，下達(dá)相關(guān)整治文書，明確整改措施和期限，并對整改不達(dá)標(biāo)者予以停產(chǎn)治理；各街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，則具體負(fù)責(zé)摸底排查和違法證據(jù)收集等工作，并按照屬地管理原則，組織社區(qū)、城管等部門配合開展聯(lián)合執(zhí)法行動，跟蹤督促食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊環(huán)境治理、搬遷落實(shí)情況。

此次活動得到了眾多食品生產(chǎn)加工企業(yè)的理解和支持。“我們將以這次整治活動為契機(jī)，把產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)企業(yè)質(zhì)量提升和上檔升級。”重慶市尹華食品公司董事長達(dá)富容告訴記者。

據(jù)悉，率先在全市啟動此次活動的沙坪壩區(qū)質(zhì)監(jiān)局，近期取締該區(qū)無任何污染處理措施的18家無證食品個體戶，34家污染較嚴(yán)重的小食品生產(chǎn)加工企業(yè)作停產(chǎn)治理，責(zé)令兩家污染嚴(yán)重企業(yè)實(shí)施搬遷。