粉絲是煙臺地區(qū)傳統(tǒng)出口大宗產(chǎn)品，出口量約占全國出口總量的80%。今年以來，煙臺局結(jié)合“質(zhì)量提升年”活動，積極幫助粉絲出口企業(yè)提升質(zhì)量管理水平和品牌形象，有力促進了粉絲擴大出口。1~5月份，轄區(qū)共出口粉絲1.9萬噸、貨值2526萬美元，同比增長21.5%和22.3%。

增強企業(yè)自檢自控能力。督導轄區(qū)22家出口粉絲企業(yè)全部配備了粉絲理化和微生物檢測設備，所有化驗員經(jīng)過培訓取得上崗資格，在煙臺局技術(shù)中心組織的微生物能力驗證活動中均取得滿意結(jié)果，其中3家粉絲企業(yè)實驗室已經(jīng)或正在爭取通過國家實驗室CNAS認證。

健全產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。針對國外有關(guān)要求和預警信息，對出口粉絲企業(yè)追溯體系的有效性、記錄的完整性、標識的連續(xù)性等進行重點監(jiān)督檢查。

全面實施安全監(jiān)控計劃。以風險分析和分類管理為依托，結(jié)合檢驗檢疫官方監(jiān)控計劃，指導企業(yè)完善出口粉絲安全監(jiān)控計劃并備案，嚴格按照監(jiān)控計劃頻率和項目對粉絲原料、成品及生產(chǎn)用水等方面實施監(jiān)控，做好監(jiān)控記錄，確保粉絲質(zhì)量安全。

提升自主品牌市場競爭力。指導企業(yè)通過參加廣交會、出國參展等形式，改變過去單純生產(chǎn)貼牌產(chǎn)品和依靠外貿(mào)公司單一渠道出口的狀況。