今年1~10月，浙江紹興地區(qū)共出口罐頭692批，1.8萬噸，貨值2800萬美元，出口量和出口金額分別同比增長(zhǎng)5.8%和27.3%。企業(yè)在出口量增長(zhǎng)不大的情況下，出口罐頭的單價(jià)有了明顯的提高。

今年以來，紹興檢驗(yàn)檢疫局結(jié)合“質(zhì)量提升”活動(dòng)和監(jiān)督抽查模式，深入罐頭出口企業(yè)幫扶指導(dǎo)。一是完善監(jiān)督抽查模式。根據(jù)浙江檢驗(yàn)檢疫局專業(yè)組確定的《出口食品風(fēng)險(xiǎn)分類表》和重點(diǎn)檢測(cè)及監(jiān)控項(xiàng)目，結(jié)合本轄區(qū)出口罐頭的特點(diǎn)，對(duì)企業(yè)進(jìn)行定級(jí)管理，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加快企業(yè)產(chǎn)品出口速度，增加了企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二是加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的內(nèi)部質(zhì)量管理。通過對(duì)企業(yè)的日常檢驗(yàn)、定期監(jiān)管和添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)，積極幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，嚴(yán)把罐頭從原料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、品質(zhì)檢測(cè)、包裝儲(chǔ)存的各個(gè)環(huán)節(jié)安全關(guān)。三是進(jìn)一步落實(shí)“質(zhì)量提升”活動(dòng)。以企業(yè)的黃桃、洋梨、橘子罐頭集中大生產(chǎn)為契機(jī)，不斷改進(jìn)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，提高頭發(fā)、金屬等異物的檢測(cè)和分離能力；同時(shí)加快實(shí)驗(yàn)室改造步伐，通過購置氣相色譜等檢測(cè)設(shè)備，不斷提高檢測(cè)水平。

下一步，紹興檢驗(yàn)檢疫局將繼續(xù)完善監(jiān)管模式，努力幫扶企業(yè)完善質(zhì)量體系、提高工藝水平，拓寬產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開拓出口市場(chǎng)。