今年一季度以來，江西省鷹潭市“三鏈協(xié)同”打造食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管新模式。

檢測(cè)鏈提速，突出“快”。建立“211”響應(yīng)機(jī)制，2 小時(shí)完成快檢初篩，1 小時(shí)完成法檢取樣和問題溯源查驗(yàn)，1 個(gè)工作日出法檢結(jié)果，問題食用農(nóng)產(chǎn)品立即暫停銷售。

數(shù)智鏈賦能，力求“準(zhǔn)”。依托“數(shù)智一體化平臺(tái)”、食品快檢管理系統(tǒng)和國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)。動(dòng)態(tài)調(diào)整抽檢重點(diǎn)品種，構(gòu)建“快檢初篩、復(fù)測(cè)驗(yàn)證、法檢確證”的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，法檢抽樣時(shí)同步開展快檢復(fù)測(cè)，部分重點(diǎn)品種采用二聯(lián)試劑，快法檢聯(lián)動(dòng)符合率達(dá)75%。

責(zé)任鏈閉環(huán)，確保“全”。以監(jiān)管責(zé)任帶動(dòng)屬地、主體和部門責(zé)任落實(shí)。省級(jí)提供指導(dǎo)、技術(shù)支持和數(shù)據(jù)分析，協(xié)調(diào)地市、部門；市級(jí)調(diào)度工作、溯源查流和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商；區(qū)（縣）級(jí)壓實(shí)市場(chǎng)開辦方和經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，開展快法檢聯(lián)動(dòng)和問題處置。該模式試點(diǎn)以來，每周至少開展3次夜間聯(lián)合抽檢，每次快檢不少于12批次重點(diǎn)品種。