市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于12批次食品抽檢不合格情況的通告

〔2022年第22號(hào)〕

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和食用油、油脂及其制品等29大類食品772批次樣品，檢出其中餐飲食品、食糖、乳制品、酒類、餅干、方便食品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、冷凍飲品和保健食品等11大類食品12批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，天津、河北、浙江、福建、江西、河南、湖南、廣東、廣西、海南、重慶、云南、青海等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)及時(shí)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促公開(kāi)所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，并向總局報(bào)告。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）青海省海東市互助縣塘川鎮(zhèn)芳芳惠民超市銷售的、標(biāo)稱青海好朋友乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的青海老娃娃頭（水蜜桃酸奶），其中霉菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）淘寶網(wǎng)仁和盛酒類自營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)金字塔貿(mào)易商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司出品的、海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的椰島®鹿龜酒，其中霉菌和酵母數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）湖南省郴州市桂陽(yáng)縣樟市鎮(zhèn)樟市圩家佳超市銷售的、標(biāo)稱河南省幸隆食品有限公司生產(chǎn)的青菜面素食（調(diào)味面制食品），其中菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（四）重慶市長(zhǎng)壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)鳳玉超市銷售的、標(biāo)稱重慶市尹華鑫食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅香辣味（輻照食品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）河北省石家莊市高邑縣姊河商貿(mào)中心銷售的、標(biāo)稱河北省滄州市任丘市天源食品有限公司生產(chǎn)的天源火炬（牛奶巧克力雪糕），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）湖南省常德市桃源縣熱市鎮(zhèn)麗紅土藥酒坊銷售的高粱酒，其中糖精鈉（以糖精計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）淘寶網(wǎng)天下客食品經(jīng)營(yíng)商行（經(jīng)營(yíng)者為河北省邯鄲市館陶縣天下客食品經(jīng)營(yíng)商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣東省揭陽(yáng)市揭西縣同林食品有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓味李果，其中莧菜紅檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）天津市濱海新區(qū)紫楓閣快餐店加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）云南省楚雄彝族自治州元謀錢潮商貿(mào)有限公司銷售的、來(lái)自云南省昆明市官渡區(qū)王梅干菜經(jīng)營(yíng)部的散裝百合，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）云南省紅河哈尼族彝族自治州瀘西金馬聯(lián)華購(gòu)物中心銷售的、來(lái)自云南省昆明大觀達(dá)利食品有限公司的山藥片，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）廣西壯族自治區(qū)柳州市柳北區(qū)建成五金店銷售的、標(biāo)稱廣東省湛江市樂(lè)味園食品有限公司委托廣東省茂名市高州市民益餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的雙喜餅干，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）淘寶福德錦繡調(diào)味料商行（經(jīng)營(yíng)者為福建省龍巖市長(zhǎng)汀縣金泉食雜店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱河北省張家口市博天糖業(yè)（張北）有限公司生產(chǎn)的白砂糖，其中還原糖分檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

特此通告。

附件：1.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

2.乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.保健食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

9.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

10.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

11.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

12.食糖監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

市場(chǎng)監(jiān)管總局

2022年9月29日