愛普食品科技廣州沙龍圓滿落幕
近日,上海愛普食品科技(集團(tuán))有限公司在廣州成功舉辦地區(qū)客戶沙龍,邀請當(dāng)?shù)?0余家烘焙連鎖品牌、食品工廠負(fù)責(zé)人及研發(fā)總監(jiān)齊聚一堂?;顒右?ldquo;高端乳制品應(yīng)用創(chuàng)新”為主題,通過產(chǎn)品展示、技術(shù)解析與現(xiàn)場品鑒,深度探討行業(yè)趨勢,并推出多款中西融合的創(chuàng)意烘焙品,其中定制款“雙皮奶蛋撻”憑借地道廣式風(fēng)味與絲滑口感,成為全場焦點(diǎn)。
活動現(xiàn)場,愛普食品科技聯(lián)合艾恩摩爾品牌方的技術(shù)團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)展示了旗下核心進(jìn)口乳制品的特性與應(yīng)用優(yōu)勢。針對華南市場對健康與品質(zhì)的雙重需求,團(tuán)隊(duì)詳細(xì)解析了草飼奶源的差異化價(jià)值:草飼淡奶油源自天然牧場,口感純凈,兼具穩(wěn)定性與風(fēng)味層次。
在實(shí)操品鑒環(huán)節(jié),技術(shù)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場制作了西點(diǎn)、面包及中點(diǎn)三大類共十余款產(chǎn)品。其中,“雙皮奶蛋撻”以地道廣式風(fēng)味脫穎而出——以草飼淡奶油為基底,模擬雙皮奶的醇厚奶香,搭配葛仙米與雞頭米兩種嶺南特色食材,既保留傳統(tǒng)蛋撻的酥脆外殼,又融入清甜軟糯的雙皮奶口感。多位客戶試吃后評價(jià):“蛋撻芯細(xì)膩如布丁,葛仙米的顆粒感增加了咀嚼趣味,完全符合廣州人對‘嫩滑’和‘層次’的追求。”會后,多家客戶紛紛提出需求,想進(jìn)一步了解產(chǎn)品原料及配方。
作為國內(nèi)領(lǐng)先的食品配料供應(yīng)商,愛普食品科技始終以“技術(shù)+服務(wù)”雙輪驅(qū)動市場。此次沙龍不僅展示了乳制品原料,還同步推出烘焙巧克力、天然水果制品等系列產(chǎn)品,覆蓋從原料采購到終端應(yīng)用的完整鏈路。未來將持續(xù)深耕區(qū)域市場,舉辦地區(qū)推廣會,助力客戶搶占消費(fèi)升級紅利。
近日,上海愛普食品科技(集團(tuán))有限公司在廣州成功舉辦地區(qū)客戶沙龍,邀請當(dāng)?shù)?0余家烘焙連鎖品牌、食品工廠負(fù)責(zé)人及研發(fā)總監(jiān)齊聚一堂?;顒右?ldquo;高端乳制品應(yīng)用創(chuàng)新”為主題,通過產(chǎn)品展示、技術(shù)解析與現(xiàn)場品鑒,深度探討行業(yè)趨勢,并推出多款中西融合的創(chuàng)意烘焙品,其中定制款“雙皮奶蛋撻”憑借地道廣式風(fēng)味與絲滑口感,成為全場焦點(diǎn)。
活動現(xiàn)場,愛普食品科技聯(lián)合艾恩摩爾品牌方的技術(shù)團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)展示了旗下核心進(jìn)口乳制品的特性與應(yīng)用優(yōu)勢。針對華南市場對健康與品質(zhì)的雙重需求,團(tuán)隊(duì)詳細(xì)解析了草飼奶源的差異化價(jià)值:草飼淡奶油源自天然牧場,口感純凈,兼具穩(wěn)定性與風(fēng)味層次。
在實(shí)操品鑒環(huán)節(jié),技術(shù)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場制作了西點(diǎn)、面包及中點(diǎn)三大類共十余款產(chǎn)品。其中,“雙皮奶蛋撻”以地道廣式風(fēng)味脫穎而出——以草飼淡奶油為基底,模擬雙皮奶的醇厚奶香,搭配葛仙米與雞頭米兩種嶺南特色食材,既保留傳統(tǒng)蛋撻的酥脆外殼,又融入清甜軟糯的雙皮奶口感。多位客戶試吃后評價(jià):“蛋撻芯細(xì)膩如布丁,葛仙米的顆粒感增加了咀嚼趣味,完全符合廣州人對‘嫩滑’和‘層次’的追求。”會后,多家客戶紛紛提出需求,想進(jìn)一步了解產(chǎn)品原料及配方。
作為國內(nèi)領(lǐng)先的食品配料供應(yīng)商,愛普食品科技始終以“技術(shù)+服務(wù)”雙輪驅(qū)動市場。此次沙龍不僅展示了乳制品原料,還同步推出烘焙巧克力、天然水果制品等系列產(chǎn)品,覆蓋從原料采購到終端應(yīng)用的完整鏈路。未來將持續(xù)深耕區(qū)域市場,舉辦地區(qū)推廣會,助力客戶搶占消費(fèi)升級紅利。
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