珠海市市場監(jiān)督管理局2025年食品監(jiān)督抽檢信息通告（第13期）

根據(jù)廣東省和珠海市2025年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，結(jié)合食品安全“你點(diǎn)我檢”工作，市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)對食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等食品開展食品監(jiān)督抽檢，檢出25批次樣品不合格（詳見附件）。主要在食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品中檢出噻蟲胺、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、吡唑醚菌酯、噻蟲嗪、大腸菌群、腈苯唑、鉛(以Pb計(jì))、地克珠利、托曲珠利、氯霉素、鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、恩諾沙星等問題。

市市場監(jiān)管局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者安全信用檔案；按規(guī)定公開查處情況，方便公眾通過市、區(qū)市場監(jiān)管部門官網(wǎng)查詢相關(guān)信息。

市市場監(jiān)管局提醒您：應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證；要查看產(chǎn)品外包裝上的相關(guān)標(biāo)識（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等）是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的同批次不合格產(chǎn)品。

如發(fā)生疑似食源性疾病，應(yīng)及時到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，保存就診記錄等證據(jù)，并及時撥打“12345”政府熱線投訴舉報。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及違法行為，請及時撥打投訴舉報電話12345。

特此通告。

珠海市市場監(jiān)督管理局

2025年12月23日

珠海市市場監(jiān)督管理局2025年食品監(jiān)督抽檢不合格信息匯總表

序號

抽樣環(huán)節(jié)

抽樣單位

被抽樣單位所在地市

食品大類

食品亞類

食品次亞類

食品細(xì)類

產(chǎn)品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)/加工/購進(jìn)日期/食品批號

抽樣日期

受檢單位

受檢單位地址

生產(chǎn)單位

生產(chǎn)單位地址

檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

不合格項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)要求

實(shí)測值

項(xiàng)目單位

1

流通

珠海市食品藥品檢驗(yàn)所

金灣區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

芒果

小芒果

/

/

2025-07-02

2025-07-02

高欄港經(jīng)濟(jì)區(qū)南水益方圓商店

珠海市南水鎮(zhèn)南水新村臨時商鋪

/

/

苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、氧樂果、吡唑醚菌酯、噻蟲胺、乙酰甲胺磷、吡蟲啉、噻蟲嗪、噻嗪酮

不合格

噻蟲胺

0.04

0.093

mg/kg

2

流通

珠海市食品藥品檢驗(yàn)所

斗門區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

番木瓜

木瓜

/

/

2025-07-03

2025-07-03

珠海市斗門區(qū)鮮菜鮮生生活超市

珠海市斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)斗門大道北220號

/

/

噻蟲胺、噻蟲嗪、乙酰甲胺磷

不合格

噻蟲胺

0.01

0.021

mg/kg

3

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

香洲區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

湯碗

/

/

2025-10-31

2025-10-31

珠海市香洲區(qū)善卷餐飲店

珠海市香洲區(qū)文賢路64鋪

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出

0.017

mg/100cm²

4

流通

珠海市食品藥品檢驗(yàn)所

高新區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

蔬菜

茄果類蔬菜

甜椒

黃圓椒

/

/

2025-07-07

2025-07-07

珠海盛世新鵬泰百貨有限公司

珠海市高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn)金峰北路88號寶龍廣場負(fù)一層B1-001-08號商鋪

/

/

噻蟲胺、鎘(以Cd計(jì))、阿維菌素、倍硫磷、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、克百威、噻蟲嗪、氧樂果、氟蟲腈

不合格

噻蟲胺

0.05

0.062

mg/kg

5

流通

珠海市食品藥品檢驗(yàn)所

高新區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

芒果

小臺芒

/

/

2025-07-07

2025-07-07

珠海盛世新鵬泰百貨有限公司

珠海市高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn)金峰北路88號寶龍廣場負(fù)一層B1-001-08號商鋪

/

/

苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、氧樂果、吡唑醚菌酯、噻蟲胺、乙酰甲胺磷、吡蟲啉、噻蟲嗪、噻嗪酮

不合格

吡唑醚菌酯

0.05

0.083

mg/kg

6

流通

珠海市食品藥品檢驗(yàn)所

高新區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

番木瓜

木瓜

/

/

2025-07-07

2025-07-07

珠海盛世新鵬泰百貨有限公司

珠海市高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn)金峰北路88號寶龍廣場負(fù)一層B1-001-08號商鋪

/

/

噻蟲胺、噻蟲嗪、乙酰甲胺磷

不合格

噻蟲嗪

0.01

0.068

mg/kg

7

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

香洲區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

湯粉碗

/

/

2025-10-29

2025-10-29

珠海市香洲區(qū)前山林兆昌餐飲店（個體工商戶）

珠海市香洲區(qū)前山街道金山一巷46號第一層1—4軸B—E軸線之一

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出

0.065

mg/100cm²

8

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

斗門區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

雞公碗

/

/

2025-10-28

2025-10-28

珠海市斗門區(qū)潮潮鹵餐飲店（個體工商戶）

珠海市斗門區(qū)城南白藤一路西222號A棟47號鋪

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出

0.012

mg/100cm²

9

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

斗門區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

湯碗

/

/

2025-11-01

2025-11-01

珠海市斗門區(qū)白藤粵之客餐飲店

珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)白藤二路5號藤翠商住樓19號鋪

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

大腸菌群║陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出║不得檢出

檢出║0.023

/50 cm²║mg/100cm²

10

流通

珠海市食品藥品檢驗(yàn)所

斗門區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

香蕉

香蕉

/

/

2025-07-09

2025-07-09

珠海市鑫瑪特百貨有限公司

珠海市斗門區(qū)乾務(wù)鎮(zhèn)乾南路（東）乾務(wù)市場2號商鋪

/

/

苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、甲拌磷、腈苯唑、吡蟲啉、噻蟲胺、噻蟲嗪、聯(lián)苯菊酯、烯唑醇、百菌清、噻唑膦、氟唑菌酰胺

不合格

腈苯唑

0.05

0.3

mg/kg

11

流通

廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

蔬菜

葉菜類蔬菜

菠菜

菠菜

/

/

2025-09-01

2025-09-01

珠海市香洲區(qū)拱北阿娣蔬菜檔

珠海市夏灣農(nóng)貿(mào)市場一樓蔬菜區(qū)

/

/

鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、阿維菌素、毒死蜱、氟蟲腈、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷

不合格

鉛(以Pb計(jì))

≤0.3

0.512

mg/kg

12

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

香洲區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

腸粉碟

/

/

2025-10-31

2025-10-31

珠海市香洲區(qū)萍姐石磨腸粉店（個體工商戶）

珠海市香洲區(qū)香悅路10號之五

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

大腸菌群║陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出║不得檢出

檢出║0.054

/50 cm²║mg/100cm²

13

流通

廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

鮮蛋

鮮蛋

雞蛋

清遠(yuǎn)五谷雞蛋

/

/

2025-09-03

2025-09-04

珠海市香洲彭發(fā)糧油商行

珠海市香洲區(qū)南廈商業(yè)步行街146號

/

/

甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代謝物、氟蟲腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧芐啶、磺胺類(總量)、多西環(huán)素、地克珠利、托曲珠利

不合格

地克珠利；托曲珠利

≤10；≤10

614；2.77×10³

µg/kg

14

流通

廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司

高新區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水產(chǎn)品

貝類

貝類

桂山蜆

/

/

2025-07-03

2025-07-03

珠海市唐家瓊輝海產(chǎn)品檔

珠海市唐家灣鎮(zhèn)唐家市場貝殼行業(yè)檔

/

/

鎘(以Cd計(jì))、無機(jī)砷(以As計(jì))、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、恩諾沙星、磺胺類(總量)、氟苯尼考

不合格

氯霉素

不得檢出

981

µg/kg

15

流通

廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

鮮蛋

鮮蛋

雞蛋

鮮雞蛋

/

/

2025-09-01

2025-09-02

珠海市夏灣鉛記商行

珠海市拱北夏灣路208號夏灣市場二樓J區(qū)26號鋪

/

/

甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代謝物、氟蟲腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧芐啶、磺胺類(總量)、多西環(huán)素、地克珠利、托曲珠利

不合格

地克珠利；托曲珠利

≤10；≤10

182；348

µg/kg

16

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

香洲區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

面碗

/

/

2025-10-31

2025-10-31

珠海市香洲黔至饗餐飲店（個體工商戶）

珠海市香洲區(qū)文賢路52號

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

大腸菌群

不得檢出

檢出

/50 cm²

17

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

金灣區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

飯碗

/

/

2025-11-13

2025-11-13

珠海市金灣區(qū)欽紀(jì)餐飲店（個體工商戶）

珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)映月路301號鋪

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

大腸菌群║陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出║不得檢出

檢出║0.038

/50 cm²║mg/100cm²

18

餐飲

廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

餐飲食品

水產(chǎn)制品(自制)

預(yù)制水產(chǎn)制品(自制)

生食動物性水產(chǎn)品(自制)

老醋海蜇頭（自制）

/

/

加工日期2025-10-09

2025-10-09

珠海國際金融大廈（集團(tuán)）有限公司銀都酒店

廣東省珠海市香洲區(qū)粵海路1150號

/

/

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）

不合格

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）

≤500

751

mg/kg

19

流通

廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司

斗門區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水產(chǎn)品

海水產(chǎn)品

海水蝦

基圍蝦（海水蝦）

/

/

購進(jìn)日期2025-10-12

2025-10-12

珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)廣明水產(chǎn)檔

珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)新堂市場內(nèi)水產(chǎn)檔01號

/

/

恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、二氧化硫殘留量、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘（以Cd計(jì)）、磺胺類（總量）、孔雀石綠（孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和）、氯霉素、諾氟沙星、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）

不合格

土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）

≤200

658

μg/kg

20

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

香洲區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

菜碟

/

/

2025-10-31

2025-10-31

珠海市香洲區(qū)翠香蘇大廚快餐店（個體工商戶）

珠海市香洲區(qū)文賢路60號

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

大腸菌群║陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出║不得檢出

檢出║0.038

/50 cm²║mg/100cm²

21

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

斗門區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

湯碗

/

/

2025-10-30

2025-10-30

珠海市斗門區(qū)靖優(yōu)大碗飯店

珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)埔青街12號C棟106、107號

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出

0.11

mg/100cm²

22

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

斗門區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

黃色糖水碗

/

/

2025-10-30

2025-10-30

斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)亞君糖水店

斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)新青村新青三路路北一巷38號底層商鋪

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

大腸菌群

不得檢出

檢出

/50 cm²

23

流通

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

畜禽肉及副產(chǎn)品

禽肉

其他禽肉

鴿子（其他禽肉）

/

/

2025-11-06

2025-11-06

珠海市香洲劉澤明水產(chǎn)品檔

珠海市梅溪所廣富市場一樓

/

/

呋喃唑酮代謝物，氯霉素，氧氟沙星，恩諾沙星，磺胺類(總量)，多西環(huán)素，甲硝唑，環(huán)丙氨嗪

不合格

恩諾沙星

≤100µg/kg

624

µg/kg

24

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

金灣區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

飯碗

/

/

2025-11-13

2025-11-13

珠海市金灣區(qū)誠美潮汕小吃店

珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)映月路309號

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

大腸菌群║陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出║不得檢出

檢出║0.065

/50 cm²║mg/100cm²

25

餐飲

廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）

金灣區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

粉面碗

/

/

2025-11-13

2025-11-13

珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)遇見百象餐飲店（個體工商戶）

珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)偉民路115號

/

/

大腸菌群，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不合格

大腸菌群║陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

不得檢出║不得檢出

檢出║0.019

/50 cm²║mg/100cm²

珠海市市場監(jiān)督管理局2025年食品監(jiān)督抽檢不合格信息匯總表.xls