深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第十期食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通告

根據(jù)抽檢計(jì)劃，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢保健食品、豆制品、糧食加工品、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、食用油和油脂及其制品、速凍食品等8類(lèi)食品575批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品573批次、不合格樣品2批次。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息，抽檢結(jié)果明細(xì)見(jiàn)附件。

此次2批次不合格樣品檢出微生物污染問(wèn)題：

（一）深圳市菓食烘焙食品有限公司生產(chǎn)的虎皮蛋糕，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司香蜜湖分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東珩創(chuàng)供應(yīng)鏈管理有限公司生產(chǎn)的鹽焗鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)。

特此通告。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年12月12日

抽檢結(jié)果明細(xì)表.xlsx