中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的十大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、調(diào)味品、方便食品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖和食用農(nóng)產(chǎn)品656批次，合格樣品648批次，不合格樣品8批次。檢驗(yàn)依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見附件。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)投訴電話12345。

特此通告。

附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第45期）

3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第45期）

4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年11月24日

附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目 .doc

附件2：食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第45期）.xlsx

附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第45期）.xlsx

附件4：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc

食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第45期）

抽樣編號(hào)

序號(hào)

抽查領(lǐng)域

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進(jìn)貨來源地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║ 檢驗(yàn)結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

DBJ25442000003644208

1

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市小欖鎮(zhèn)福賢餐飲店

中山市小欖鎮(zhèn)聯(lián)豐廣樂北路19號(hào)一樓之三

餐盤

/

消毒日期:2025-08-15

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║ 0.013mg/100cm²║ 不得檢出

餐飲食品

20251124

2025年11月24日

市監(jiān)督抽檢

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

DBJ25442000606476680

2

餐飲環(huán)節(jié)

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/

中山市南頭鎮(zhèn)川聚軒餐館

中山市南頭鎮(zhèn)建設(shè)路25號(hào)首層之六

涼拌豬耳（涼菜類自制）

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2025-09-10

大腸埃希氏菌║ 600CFU/g║ 滿意:<20CFU/g; 可接受:20-100CFU/g; 不合格:>100CFU/g 沙門氏菌║ 檢出/25g║ 0/25g

餐飲食品

20251124

2025年11月24日

市監(jiān)督抽檢

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

DBJ25442000606230673

3

流通環(huán)節(jié)

廣東省珠海市伊格爾食品有限公司

廣東省珠海市斗門區(qū)橫山東路1號(hào)廠房4之一

中山市橫欄鎮(zhèn)勝軒雪糕批發(fā)部

中山市橫欄鎮(zhèn)三沙村樂豐西街24號(hào)首層第2卡

經(jīng)典原味（香草）雪糕

76g/袋

2025-08-06

大腸菌群║ 2.2×10²，2.7×10²，2.5×10²，2.3×10²，2.3×10²CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g

冷凍飲品

20251124

2025年11月24日

市監(jiān)督抽檢

中山海關(guān)技術(shù)中心

DBJ25442000613533735

4

流通環(huán)節(jié)

/

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中山市坦洲鎮(zhèn)林曉玲蔬菜檔

中山市坦洲鎮(zhèn)裕洲村中心街20號(hào)3-3與3-4卡

姜

/

2025-07-28

噻蟲胺║ 0.55mg/kg║ ≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251124

2025年11月24日

市監(jiān)督抽檢

利誠檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

DBJ25442000606472058

5

流通環(huán)節(jié)

/

/

中山市古鎮(zhèn)李勇明菜檔

中山市古鎮(zhèn)古四南興路10號(hào)古四市場(chǎng)

鐵棍山藥

/

2025-08-20

咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║ 1.50mg/kg║ ≤0.3mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251124

2025年11月24日

市監(jiān)督抽檢

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

DJC25442000602267861

6

流通環(huán)節(jié)

/

/

中山火炬開發(fā)區(qū)華旺蔬菜檔（個(gè)體工商戶）

中山市火炬開發(fā)區(qū)江尾頭市場(chǎng)蔬菜檔

鮮活羅氏蝦（小個(gè)大頭蝦）約500克

/

2025-09-01

呋喃唑酮代謝物║ 7.36µg/kg║ 不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251124

2025年11月24日

市抽檢監(jiān)測(cè)

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

SBJ25442000602264871

7

流通環(huán)節(jié)

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中山市東區(qū)漁之情海鮮檔

中山市東區(qū)庫充商業(yè)街旁庫充市場(chǎng)020號(hào)攤位

黃腳立（海水魚）

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2025-08-21

恩諾沙星║ 658µg/kg║ ≤100µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251124

2025年11月24日

省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

DBJ25442000606474617

8

流通環(huán)節(jié)

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中山市南頭鎮(zhèn)岳騰百貨商行

中山市南頭鎮(zhèn)華光北路36號(hào)之四首層之四

芒果

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2025-08-25

吡唑醚菌酯║ 1.17mg/kg║ ≤0.05mg/kg 噻蟲胺║ 0.25mg/kg║ ≤0.04mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251124

2025年11月24日

市監(jiān)督抽檢

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

備注： 大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)值“n=5,c=2,m=10CFU/mL,M=10²CFU/mL”的含義是從一批產(chǎn)品中采集5個(gè)樣品，若5個(gè)樣品的檢驗(yàn)結(jié)果均不大于10CFU/mL，或者只有最多2個(gè)樣品在10CFU/mL與10²CFU/mL之間且所有樣品均不大于10²CFU/mL，則合格；否則為不合格。