中山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第43期）

中山市市場監(jiān)督管理局組織對中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的七大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、調(diào)味品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油油脂及其制品、糖果制品和特殊膳食食品589批次，合格樣品581批次，不合格樣品8批次。檢驗依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見附件。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打中山市市場監(jiān)督管理局舉報投訴電話12345。

特此通告。

中山市市場監(jiān)督管理局

2025年11月20日

食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第43期）

抽樣編號

序號

抽查領(lǐng)域

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進(jìn)貨來源地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║ 檢驗結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項目名稱

檢驗機(jī)構(gòu)

DBJ25442000606230047

1

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市五桂山麥芝心烘焙坊

中山市五桂山商業(yè)街53號一樓第8卡

老婆餅

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2025-07-31

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║ 0.514g/kg║ 不得使用

餐飲食品

20251120

2025年11月20日

市監(jiān)督抽檢

中山海關(guān)技術(shù)中心

DBJ25442000003643890

2

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市大信管理投資有限公司小欖酒店分公司

中山市小欖鎮(zhèn)升平中路18號1-17層（四層僅限辦公用途）

碟

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消毒日期:2025-08-13

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║ 0.012mg/100cm²║ 不得檢出

餐飲食品

20251120

2025年11月20日

市監(jiān)督抽檢

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

DBJ25442000606476681

3

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市南頭鎮(zhèn)川聚軒餐館

中山市南頭鎮(zhèn)建設(shè)路25號首層之六

蒜泥白肉（涼菜類自制）

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2025-09-10

大腸埃希氏菌║ 1000CFU/g║ 滿意:<20CFU/g; 可接受:20-100CFU/g; 不合格:>100CFU/g 沙門氏菌║ 檢出/25g║ 0/25g

餐飲食品

20251120

2025年11月20日

市監(jiān)督抽檢

廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司

SBJ25442000602264575

4

流通環(huán)節(jié)

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中山市民眾鎮(zhèn)歐炳林蔬菜檔

中山市民眾鎮(zhèn)民眾大道民眾市場第1層MZ1D0052卡

姜

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2025-08-19

噻蟲胺║ 0.73mg/kg║ ≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251120

2025年11月20日

省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢

華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

SBJ25442000602261654

5

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市三角鎮(zhèn)蛙福餐飲店

中山市三角鎮(zhèn)福源南路23號四層4F415-1B號

辣椒

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2025-08-11

啶蟲脒║ 0.98mg/kg║ ≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251120

2025年11月20日

省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢

華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

DJC25442000602269000

6

流通環(huán)節(jié)

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中山市火炬開發(fā)區(qū)綠惠蔬菜檔（個體工商戶）

中山市火炬開發(fā)區(qū)江尾頭市場菜檔

羅氏蝦約750g份

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2025-09-04

磺胺類（總量）║ 196µg/kg║ ≤100µg/kg 恩諾沙星║ 706µg/kg║ ≤100µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251120

2025年11月20日

市抽檢監(jiān)測

華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

DBJ25442000608330911

7

生產(chǎn)環(huán)節(jié)

尋道健康科技產(chǎn)業(yè)（中山）有限公司

廣東省中山市五桂山長命水長逸路9號內(nèi)A幢廠房六樓西側(cè)廠房之一

尋道健康科技產(chǎn)業(yè)（中山）有限公司

中山市五桂山長命水長逸路9號內(nèi)A幢廠房六樓西側(cè)廠房之一

主食唐斐(沖調(diào)類方便食品)

(30g×14包)/袋

2025年05月08日

菌落總數(shù)║ 2.4×10?，2.0×10?，2.4×10?，2.1×10?，2.1×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10?CFU/g ,M=10?CFU/g 大腸菌群║ 920，1300，210，<10， 220CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g

方便食品

20251120

2025年11月20日

市監(jiān)督抽檢

廣東省中山市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所

SBJ25442000613533628

8

流通環(huán)節(jié)

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中山市南朗郭偉明海鮮檔（個體工商戶）

中山市南朗街道翠亨市場首層B43卡

立魚(海水魚)

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2025-07-28

恩諾沙星║ 557µg/kg║ ≤100µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251120

2025年11月20日

省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢

利誠檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

備注： 菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)值“n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g”的含義是從一批產(chǎn)品中采集5個樣品，若5個樣品的檢驗結(jié)果均不大于10?CFU/g，或者只有最多2個樣品在10?CFU/g與10?CFU/g之間且所有樣品均不大10?CFU/g，則合格；否則為不合格。 大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)值“n=5,c=2,m=10CFU/mL,M=10²CFU/mL”的含義是從一批產(chǎn)品中采集5個樣品，若5個樣品的檢驗結(jié)果均不大于10CFU/mL，或者只有最多2個樣品在10CFU/mL與10²CFU/mL之間且所有樣品均不大于10²CFU/mL，則合格；否則為不合格。

食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第43期）.xlsx

食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第43期）.xlsx