大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布496批次食品安全抽檢結(jié)果的通告（2025年第14號(hào)）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律、法規(guī)規(guī)定，按照大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作安排，現(xiàn)將我局食品安全抽檢結(jié)果信息通告如下：

本次通告的抽檢信息涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共6大類，合計(jì)496批次，其中不合格食品11批次。

對(duì)本次通告的不合格食品，大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已組織市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法啟動(dòng)核查處置。

特此通告。

大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年10月20日

抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

進(jìn)貨來(lái)源（食用農(nóng)產(chǎn)品）

抽樣機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

備注

1

/

/

金普新區(qū)楊家大碗麻辣燙餐飲服務(wù)店

遼寧省大連市開(kāi)發(fā)區(qū)遠(yuǎn)洋時(shí)代城9-13公建

餐碗（直徑11cm）

/

/

2025-05-13

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.090mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

/

通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/（中央轉(zhuǎn)移支付專項(xiàng))

2

/

/

瓦房店市香八里手搟面館（個(gè)體工商戶）

遼寧省大連市瓦房店市文蘭辦事處五一路一段935-12號(hào)

中式碗

/

/

消毒日期：2025-06-19

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.055mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

/

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市抽)

3

/

/

長(zhǎng)海縣大長(zhǎng)山島鎮(zhèn)鑫鑫王阿寶牛骨火鍋店（個(gè)體工商戶）

遼寧省大連市長(zhǎng)?？h大長(zhǎng)山島鎮(zhèn)四塊石D園132號(hào)

淺盤(pán)（方形）

/

/

消毒日期：2025-06-19

大腸菌群║ 檢出║不得檢出

餐飲食品

/

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市抽)

4

/

/

大連果菜批發(fā)市場(chǎng)付成果品商行

遼寧省大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺西洼街186號(hào)（大連果菜批發(fā)市場(chǎng)）

龍眼

/

/

2025-05-07

二氧化硫殘留量║0.173mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

首衡國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)孟凡暢

遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市抽)

5

/

/

莊河市金達(dá)萊烤肉店

遼寧省大連莊河市城關(guān)街道水仙委鑫盛園2A#1層6號(hào)

涼拌海蜇頭（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品）（自制）

/

/

2025-05-19

鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))║1.04×10³ mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

/

遼寧省華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)認(rèn)證有限公司

大連/(市抽)

6

/

/

莊河市大牛小串燒烤店莊河萬(wàn)達(dá)分店

遼寧省大連市莊河市城關(guān)街道新華路南段251號(hào)

涼拌海蜇皮（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品）（自制）

/

/

2025-05-19

鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))║764mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

/

遼寧省華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)認(rèn)證有限公司

大連/(市抽)

7

/

/

甘井子區(qū)福茗春菜館店（個(gè)體工商戶）

遼寧省大連市甘井子區(qū)山東路158-9號(hào)

饅頭（自制）

/

/

2025-06-15

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.315g/kg║不得使用；甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))酸計(jì))║0.337g/kg║不得使用

餐飲食品

/

廣電計(jì)量檢測(cè)（沈陽(yáng)）有限公司

大連/(中央轉(zhuǎn)移支付)

你點(diǎn)我檢

8

/

/

甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道奧嶺春妮粥店便民早餐鋪

遼寧省大連市甘井子區(qū)奧嶺路185-8號(hào)、185-9號(hào)

中式碗

/

/

消毒日期：2025-06-23

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.033mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

/

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市抽)

9

/

/

旅順發(fā)義飯店

大連市旅順口區(qū)得勝街道民康街14-5號(hào)

涼皮

/

/

加工日期：2025-06-23

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.259g/kg║不得使用

餐飲食品

/

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市抽)

10

/

/

金普新區(qū)三里橋市場(chǎng)波芹蔬果經(jīng)營(yíng)部

遼寧省大連市金普新區(qū)擁政街道三里橋市場(chǎng)

花豆（菜豆）

/

/

2025-06-16

噻蟲(chóng)胺║0.030mg/kg║≤0.01mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

王麗君蔬菜批發(fā)

通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/(市抽)

你點(diǎn)我檢

11

/

/

金普新區(qū)登沙河街道年年紅蔬菜水果門(mén)市部

遼寧省大連市金州區(qū)登沙河街道南供市場(chǎng)

姜

/

/

2025-06-16

吡蟲(chóng)啉║2.76mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

孫家菜店

通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/(市抽)

你點(diǎn)我檢

注：進(jìn)貨來(lái)源中的進(jìn)貨渠道信息均由商戶提供。

表1食品安全抽檢合格信息 .xlsx

表2食品安全抽檢不合格信息 .xlsx